বাংলাদেশে শিং মাছ একটি জনপ্রিয় দেশি মাছ। এটি পুষ্টিকর এবং বাজারে এর চাহিদা অনেক বেশি। সঠিক পদ্ধতিতে পুকুরে শিং মাছ চাষ করলে কম খরচে ভালো লাভ করা সম্ভব। প্রাকৃতিক জলাশয় কমে যাওয়ায় এখন পুকুরে শিং মাছ চাষ একটি লাভজনক ব্যবসা হিসেবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
নিচে ধাপে ধাপে পুকুরে শিং মাছ চাষ করার সহজ পদ্ধতি দেওয়া হলো।
১. পুকুর নির্বাচন
শিং মাছ চাষের জন্য মাঝারি আকারের পুকুর নির্বাচন করা ভালো।
পুকুরের বৈশিষ্ট্য
- পুকুরের আকার ৪০-৫০ শতাংশ হলে ভালো
- পুকুরের এক পাশ অন্য পাশের তুলনায় একটু ঢালু রাখা উচিত
- পানির গভীরতা ২-৩ ফুট থাকা ভালো
- পুকুরে পরিষ্কার পানি থাকতে হবে
ঢালু পুকুর হলে মাছ ধরা ও পানি নিষ্কাশন সহজ হয়।
২. পুকুর প্রস্তুতি
শিং মাছ চাষের আগে পুকুর ঠিকভাবে প্রস্তুত করা খুব জরুরি।
প্রস্তুতির ধাপ
- পুকুর শুকিয়ে ফেলতে হবে
- অতিরিক্ত কাদা থাকলে তুলে ফেলতে হবে
- শতাংশে প্রায় ১ কেজি চুন দিতে হবে
- নতুন পুকুর হলে শতাংশে প্রায় ২০ কেজি গোবর দিতে হবে
এতে পুকুরের মাটির উর্বরতা বাড়ে এবং মাছ দ্রুত বড় হয়।
পুকুরের চারপাশে জাল দিলে সাপ বা ব্যাঙ ঢুকতে পারে না।
৩. শিং মাছের পোনা মজুদ
পুকুর প্রস্তুত হওয়ার ২-৩ দিনের মধ্যে পোনা ছাড়তে হবে।
পোনার সাইজ
- প্রায় ২ ইঞ্চি হলে ভালো
মজুদ পদ্ধতি
- পোনা ছাড়ার আগে এন্টিফাঙ্গাস ওষুধে গোসল করাতে হবে
- এতে রোগের ঝুঁকি কমে যায়
মজুদ ঘনত্ব
- একক চাষে প্রতি শতাংশে ৫০০-১০০০ পোনা
- মিশ্র চাষে প্রতি শতাংশে প্রায় ৩০-৫০ পোনা
শিং মাছ রুই, তেলাপিয়া বা পাঙ্গাস মাছের সাথে মিশ্র চাষ করা যায়।
৪. খাবার ব্যবস্থাপনা
শিং মাছ দ্রুত বড় করতে সঠিক খাবার দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
খাবারের নিয়ম
- প্রথম ১০ দিন: মাছের ওজনের ২০% খাবার
- পরের ১০ দিন: ১৫% খাবার
- পরের ১০ দিন: ১০% খাবার
- এক মাস পর: ৫% খাবার
ছোট শিং মাছ সাধারণত রাতে খাবার খেতে পছন্দ করে। তাই সন্ধ্যা বা ভোরে খাবার দেওয়া ভালো।
মাছ বড় হলে দিনে খাবার দেওয়া যায়।
৫. শিং মাছের রোগ প্রতিরোধ
শীতকালে শিং মাছের কিছু রোগ দেখা দিতে পারে।
প্রতিরোধ পদ্ধতি
- প্রতি ১৫ দিনে একবার পানি পরিবর্তন
- মাসে একবার এন্টিফাঙ্গাস ওষুধ ব্যবহার
- পানির গভীরতা প্রায় ২ ফুট রাখা
এতে মাছ সুস্থ থাকে এবং দ্রুত বড় হয়।
৬. শিং মাছ আহরণ পদ্ধতি
সাধারণত ৭-১০ মাসে শিং মাছ বিক্রির উপযোগী হয়।
মাছ ধরার নিয়ম
- ভোরবেলা মাছ ধরা সবচেয়ে ভালো
- প্রয়োজন হলে পুকুরের পানি সেচ দিয়ে মাছ ধরতে হয়
- ঢালু পুকুর হলে মাছ সহজে এক পাশে জমা হয়
৭. উৎপাদন ও লাভ
সঠিকভাবে চাষ করলে এক একর পুকুর থেকে প্রায় ৪ টন শিং মাছ উৎপাদন করা সম্ভব। এতে ভালো লাভ করা যায়।
শিং মাছ বাজারে দামি মাছ হওয়ায় এটি চাষ করলে কৃষকের আয় বাড়ে।
সঠিকভাবে পুকুর প্রস্তুতি, পোনা নির্বাচন এবং খাবার ব্যবস্থাপনা করলে শিং মাছ চাষ খুবই লাভজনক হতে পারে। আধুনিক পদ্ধতিতে চাষ করলে কম খরচে বেশি উৎপাদন সম্ভব।
মানসম্মত মাছের পোনা সংগ্রহ করুন
আপনার মাছ চাষকে আরও লাভজনক করতে সংগ্রহ করুন উন্নত মানের মাছের পোনা। নির্ভরযোগ্য ও সুস্থ পোনা পাওয়ার জন্য যোগাযোগ করতে পারেন ভাই ভাই মৎস্য হ্যাচারী ও নার্সারি এর সাথে।
ঠিকানা:
ধলা, ত্রিশাল, ময়মনসিংহ
মোবাইল:
01711-294780
01714-675832
সময়সূচি:
প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত খোলা থাকে।
আপনার পুকুরে মাছ চাষের জন্য প্রয়োজনীয় উন্নত জাতের পোনা সংগ্রহ করতে আজই যোগাযোগ করুন।
